Archivo diario: 7 mayo, 2014
Dependientes 2, Bienestar Social 0
Dos sentencias del TSJ valenciano dan la razón a dependientes que reclamaron en contra de la resolución de la consejería de Bienestar Social que rebajaba su grado de dependencia. Los dependientes que luchan consiguen revertir las resoluciones arbitrarias de Bienestar Social.
La atención integral y centrada en la persona: fundamentos, buenas prácticas y entraga de premios Fundación Pilares
DÍA 3 DE JUNIO 2014. Salón de Actos del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Pº del Prado, 18-20. Madrid.
Organizan: Fundación Pilares para la Autonomía Personal en colaboración con la Fundación ONCE y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.
En 2012 la Fundación Pilares para la autonomía personal puso en marcha la Red de Buenas Prácticas “Modelo y Ambiente” con el objetivo de recopilar, sistematizar y divulgar experiencias innovadoras y coherentes con el Modelo de Atención Integral y Centrada en la Persona (AICP).
Transcurridos dos años, esta fundación une esfuerzos con los de Fundación Once y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad para organizar esta jornada y ofrecer así un espacio de encuentro y reflexión en el que mostrar y celebrar la variedad de experiencias que se están desarrollando en diferentes lugares y contextos en línea con este modelo; es decir, trabajando por la mejora de la calidad de vida de las personas que necesitan apoyos desde el respeto pleno a su dignidad y derechos y contando con su participación efectiva.
Para ello, la planificación, normativas, diseño y organización de los servicios deben garantizarlo. Porque tener una discapacidad o una situación de dependencia no debe ser un obstáculo para que las personas puedan seguir desarrollando sus propios proyectos de vida.
Tendremos además la oportunidad de presentar oficialmente la Coalición Española de la Asociación WeDO liderada por la Fundación Pilares para la autonomía personal. Desde esta asociación perseguimos la mejora en la calidad de los cuidados de larga duración que reciben las personas mayores.
9:00 h. Inauguración y presentación de la Jornada
9:30 h. Preservar la autonomía y la dignidad de las personas en situación de dependencia. Diálogos desde la ética y los derechos humanos.
Antonio Martínez Maroto (jurista, gerontólogo y máster en bioética) y
Antonio Moya Bernal (médico de familia, máster en bioética)
Presenta y modera: Mayte Sancho, Asesora Técnica Fundación Matía
10: 30. Los diseños arquitectónicos y condiciones ambientales que producen bienestar.
Carlos Rodríguez Mahou, Arquitecto del CEAPAT (Imserso)
Presenta y modera: Jesús Hernández-Galán, Director de Accesibilidad Universal de Fundación Once
11:00 H. DESCANSO
11:30. Mesa de presentación de experiencias de los galardonados con los Primeros Premios Fundación Pilares a las Buenas Prácticas relacionadas con el Modelo AICP (I) y coloquio con los asistentes.
Presenta y modera: Irene Patiño. FIAPAS, Comisión de Dependencia del CERMI
12:45. Mesa de presentación de experiencias de los galardonados con los Primeros Premios Fundación Pilares a las Buenas Prácticas relacionadas con el Modelo AICP (II) y coloquio con los asistentes.
Presenta y modera: Sabina Camacho, Directora General de ASISPA
14:00. DESCANSO
16.00 h. Redes para avanzar juntos en la mejor calidad de vida de las personas en situación de discapacidad o dependencia
- La Red de Buenas Prácticas Modelo y Ambiente de la Fundación Pilares para la Autonomía Personal.
Ana García Mendoza. Responsable de la Red de Buenas Prácticas Modelo y Ambiente. Fundación Pilares para la Autonomía Personal.
- La Red de la Asociación Europea WeDO (Para el bienestar y la dignidad de las personas mayores).
Mercè Mas Quintana. Miembro Junta Directiva de FATEC, miembro de la Junta Directiva de AGE Platform Europe y promotora de la Asociación Europea WeDO.
Presenta y modera: Penélope Castejón, Directora Técnica de la Fundación Pilares para la Autonomía Personal.
17:00 h: Conferencia de clausura de la Jornada: Cuidados de larga duración y crisis económica en el espacio social europeo.
Gregorio Rodríguez Cabrero. Catedrático de Sociología de la Universidad de Alcalá y Vicepresidente de la Fundación Pilares para la Autonomía Personal.
Presenta y modera: Demetrio Casado, Director del Seminario de Intervención y Políticas Sociales (SIPOSO).
La inscripción a la jornada es gratuita, no obstante es necesario cumplimentar el formulario de Inscripción y hacerlo llegar por mail a pilares@fundacionpilares.org
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17:30 h: CEREMONIA DE ENTREGA DE PREMIOS A LAS BUENAS PRÁCTICAS RELACIONADAS CON EL MODELO AICP DE LA FUNDACIÓN PILARES PARA LA AUTONOMÍA PERSONAL
Preside el Acto: Sra. Ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad (pendiente de confirmación).
Intervienen: Presidente de la Fundación ONCE, Presidente del CERMI, Presidente de la SEGG, Presidente F. MATIA, Presidente ASISPA. Presidenta Fundación Pilares para la Autonomía Personal.
18:30 h: Vino español.
Expertos de SARquavitae y reputados chefs valencianos como Alejandro del Toro mostrarán las claves para una alimentación saludable y variada entre los mayores
El próximo miércoles 7 de mayo, de las 9:30h a las 14h en el Hotel Silken Puerta Valencia (Cardenal Benlloch, 28. 46021, Valencia), se celebrará la Jornada SARquavitae sobre “Texturas, color y sabor con salud. Alimentación y nutrición de las personas mayores”, con la participación de chef Alejandro del Toro (del restaurante Alejandro del Toro, con una estrella Michelín), el chef Julio Colomer (del Restaurante Ciro) y el chef Antón Canellas (del Restaurante Ampar), entre otros. Además, también participará el campeón de España de coctelería, Iván Talens. La Directora General de Salut Pública de la Generalitat Valenciana, Lourdes Monge; y la Concejal Delegada de Bienestar Social e Integración del Ayuntamiento de Valencia, Ana Albert; serán las encargadas de inaugurar el evento. La clausura del mismo, correrá a cargo del Secretario Autonómico de Autonomía Personal y Dependencia, Manuel Escolano.
La jornada, con un marcado carácter práctico, incidirá en el sabor, la textura, el color y la presentación de los alimentos pensando en las personas mayores, aspectos que son beneficiosos en la experiencia nutricional. Además, contará con un show cooking a cargo de prestigiosos cocineros como Del Toro, Colomer y Canellas y con un taller práctico de cocteles saludables a cargo de Ivan Talens.
El objetivo es poner el acento en la necesidad de unas buenas pautas de alimentación en los mayores para conseguir mejorar así su salud y propiciarles una mayor calidad de vida, ya que muchos de los problemas de salud que padecen las personas mayores podrían paliarse o mejorarse con buenos hábitos alimenticios y mejoras en la nutrición.
En la Comunidad Valenciana la compañía ofrece 324 plazas residenciales y 50 de atención diurna a través de 2 centros residenciales y de día para mayores, SARquavitae Ciudad de las Artes en Valencia y SARquavitae Monte Arse en Sagunto. Además, gestiona el Servicio de Ayuda a Domicilio de la ciudad de Alicante con 978 usuarios y presta servicio de Teleasistencia a más de 643 personas. En total, SARquavitae ofrece empleo 355 personas de la comunidad autónoma.
Programa de la Jornada:
9:30 – 9:45h Acreditación y entrega de documentación
9:45h – 10:15h Inauguración de la Jornada:
Sra. Dña. Teresa de Rojas
Directora General de Ordenación, Evaluación, Investigación, Calidad y Atención al Paciente de la
Generalitat Valenciana
Sra. Dª. Ana Albert Balaguer
Concejal Delegada de Bienestar Social e Integración del Ayuntamiento de Valencia
Sr. D. Jorge Guarner
Consejero Delegado – Director General de SARquavitae
10:15h – 10:40h Conferencia magistral: SARquavitae, Nutrición y alimentación: la salud de los
mayores.
Sr. D. Josep Pascual
Director Técnico Asistencial de SARquavitae
Presentación: Sra. Dña. Laura Domingo, Directora Territorial zona Este.
10:40h – 11h Conferencia: Prevenir y corregir. Alimentación saludable y soporte nutricionl en las
personas mayores.
Sra. Dña. Nuria Bracons
Departamento Médico Nestlé Health Science
Presentación: Sra. Dña. Cristina Martínez, Directora Centros residenciales SARquavitae Ciudad de las
Artes (Valencia) y SARquavitae Monte Arse (Sagunto)
11:0h – 11:30h Pausa-café
11:30h – 12:30h Taller práctico: Texturizados, colores y sabores.
Sr. D. Marc Puig-Pey
Chef en Fundación Alicia
Sra. Dña. Núria Cinca
Dietista y nutricionista en Fundación Alicia
12:30h – 13h Taller práctico: Cócteles saludables, disfrutar y celebrar.
Sr. D. Ivan Talens
Campeón de España en Coctelería y finalista en el campeonato del mundo.
Presentación: Sr. D. Javier Jiménez, Director de la Fundación SARquavitae.
13h – 14h Show cooking: cuatro chefs – Cuatro Platos para sorprender.
Sra. Dña. Inmaculada Sanchiz Granero y Sr. D. Sergio Higón López
Chefs de los centros residenciales SARquavitae Ciudad de las Artes (Valencia) y SARquavitae Monte
Arse (Sagunto).
Sr. D. Julio Colomer
Chef Restaurante Ciro (Valencia)
Sr. D. Antón Canellas
Chef Restaurante Ampar, Palau de la Mar (Valencia), 5 estrellas Gran Lujo. Premiado en Madrid Fusión
2009 y en “Lo mejor de la gastronomía 2010”.
Sr. D. Alejandro del Toro
Chef Restaurante Alejandro del Toro (Valencia), 1 estrella Michelín.
Presentación: Sr. D. Juan Antonio Alonso, Director de Servicios Hoteleros de SARquavitae.
14 – 14:15h. Clausura
Sr. D. Manuel Escolano
Secretario Autonómico de Autonomía Personal y Dependencia de la Generalitat Valenciana
Sr. D. Higinio Raventós
Presidente de SARquavitae
14:15 – 15h. Aperitivo Saludable
Nos gustaría contar con su presencia en este acto y por ello, esperamos su confirmación tan pronto como sea posible.
