Archivo diario: 29 mayo, 2012
Dos tercios de los abuelos españoles fomentan una dieta equilibrada entre sus nietos
Una de las principales conclusiones del primer ‘Estudio sobre la influencia de los abuelos en la alimentación de los niños’, es que 2 de cada 3 abuelos fomentan una dieta equilibrada entre sus nietos. En gran parte esto ocurre porque en la actualidad el cuidado y la educación de los niños corre de la mano de sus abuelos, y esa puede ser la clave para que las nuevas generaciones recuperen la esencia de la dieta mediterránea, paulatinamente olvidada por sus padres.
La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) y la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) han presentado las conclusiones de este estudio, con el objetivo de alertar a las familias sobre la importancia de implicarse activamente, y no sólo los abuelos, a la hora enseñar a comer y transmitir nuestra cultura alimentaria, saludable y tradicional.
Los expertos han coincidido en subrayar que, en los últimos años, la frecuencia con la que se cocina en los hogares “platos de cuchara” ha descendido de forma notable. La falta de tiempo y la adopción de costumbres “prácticas” a la hora de preparar la comida han conllevado un cambio muy significativo en los patrones de consumo de alimentos, reduciéndose notablemente el consumo de frutas, hortalizas y legumbres.
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La Generalitat de Catalunya aprueba dos medidas para la sostenibilidad del sector y la libertad de elección de los mayores
Cataluña aprueba las PEVS sin precio límite y a la posibilidad de ofrecer el servicio de habitación individual a los usuarios públicos, dos de los puntos propuestos previamente por la Asociación Catalana de Recursos Asistenciales.
La Generalitat ha publicado la Orden BSF/127/2012, de 9 de mayo, por la cual se actualizan el coste de referencia, el módulo social y el copago, así como los criterios funcionales de las prestaciones de la Cartera de Servicios Sociales para el ejercicio 2012″, con dos medidas muy esperadas por el sector en Catalunya. Se trata de dos propuestas presentadas por Acra al departamento de Bienestar Social y Familia desde el inicio de la legislatura, que no representan ningún coste añadido para la Administración y que tienen por objetivos favorecer la sostenibilidad de las emprendidas proveedoras del servicio y respetar al máximo la libertad de elección de las personas usuarias, que la asociación considera el eje central del sistema de atención a la dependencia.
La primera de las medidas elimina el precio límite generalizado en los casos de las plazas privadas ocupadas por usuarios con Prestaciones Económicas Vinculadas a Servicio (PEVS) en centros residenciales para gente mayor (colaboradores, concertados y privados acreditados). El texto aprueba esta medida relacionando el establecimiento del precio máximo con los ingresos de los usuarios, fijando el límite en el coste de referencia establecido por la misma Cartera de Servicios únicamente en los casos de aquellas personas que tengan unos ingresos inferiores o iguales al doble del Indicador de renta de suficiencia (7.967,73€), es decir, que cuenten con unos ingresos anuales iguales o inferiores a 15.935,46€.
La segunda de las medidas, reclamadas por el sector desde hace un año y medio, es la que hace posible la prestación de un servicio adicional y voluntario consistente en el acceso de la persona usuaria a una habitación individual. Un hecho que Acra defiende en relación con el derecho a escoger de aquellas personas que, desde la entrada en vigor de la Ley de la Autonomía Personal y Atención a la Dependencia, demandan servicios más allá de aquellos que la administración compra.
Sanidad ofrece un taller de gastronomía a los mayores de Murcia
La Concejalía de Bienestar Social y Sanidad, que dirige María del Carmen Pelegrín, está celebrando esta semana una serie de actividades para prevenir la obesidad y el tabaquismo, con motivo de la conmemoración del Día Nacional de la Nutrición y el Día Mundial Sin Tabaco.
Esta mañana, Pelegrín ha participado en el taller de salud y gastronomía que se ha realizado en el aula de gastronomía de la Plaza de Abastos de Verónicas, y que estaba destinado a los socios del centro de mayores de Vistalegre y La Arboleja.
El taller, que se ha centrado en la elaboración de varias recetas con productos de la dieta mediterránea para los más pequeños, ha contado con la presencia de representantes de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital General Universitario Virgen de la Arrixaca de Murcia. La charla ha tenido como título: ¿Cómo alimentamos a nuestros hijos?
Por su parte, Pelegrín ha señalado que la dieta mediterránea es esencial para mantener una dieta sana y equilibrada para prevenir diferentes patologías.
Marcos defiende que cada millón invertido genera 25 empleos
La consejera de Familia e Igualdad de Oportunidades, Milagros Marcos, ha apostado este lunes por la inversión en servicios asistenciales como generadores de riqueza ya que, a su juicio, cada millón de euros empleados en este sector genera «25 puestos de trabajo», frente a «los 17» que se crean en el resto.
Así lo ha defendido durante la conferencia inaugural del I Ateneo Gerontológico, organizado en Valladolid por la revista ‘Entre Mayores’, que ha tenido como título ‘Perspectivas sobre el envejecimiento: necesidades y modelos de atención’.
En declaraciones recogidas por Europa Press, Marcos ha rechazado que los servicios asistenciales sean vistos «sólo como consumidores de recursos» y ha citado varios «estudios serios» que «empiezan a demostrarlo», con un retorno «de 50 céntimos por cada euro invertido», lo que, descontado el ahorro, eleva la tasa «hasta el 66 por ciento».
Por ello, ha insistido en que se trata de una «buena inversión» y una «oportunidad de negocio» que en Castilla y León mantiene a 19.000 trabajadores dedicados al cuidado de las personas mayores y 35.000 en el conjunto de los servicios sociales.
